机读格式显示(MARC)

• 000 00664nam0 2200181 45

• 001 0000791328

• 010 __ |a 978-7-5229-0067-4 |d CNY48.00 |b

• 101 __ |a chi

• 200 1_ |a 水生植物 |e 蒲菜 |h |i |f 高玉侠，张盼，王云鹏著 |g

• 205 __ |a

• 210 __ |c 中国纺织出版社 |a 北京 |d 2022.11

• 215 __ |a 103页 |d 21cm |c 彩图，彩照

• 225 2_ |a

• 330 __ |a 本书汇总了我国蒲菜的主要种类和植物学分类，介绍了蒲菜绿色栽培、采收、分级和蒲虾套养等技术规范，系统阐述了蒲菜的营养成分与用途、淮安蒲菜加工工艺，分析了蒲菜产业发展现状、存在问题与发展前景，还对蒲的人文及历史文化、蒲菜佳肴进行了详细介绍。本书旨在为我国蒲菜

• 333 __ |a 蒲菜种植相关人员

• 606 __ |a 香蒲科

• 690 __ |a Q949.71

• 905 __ |f