机读格式显示(MARC)

• 000 01568nam0 2200301 450

• 001 0000831566

• 005 20240923161600.0

• 010 __ |a 978-7-5598-4248-0 |d CNY49.00

• 099 __ |a CAL 012022012543

• 100 __ |a 20220112d2021 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c eng

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 甜蜜的, 致命的 |A tian mi de , zhi ming de |e 糖如何毁掉我们, 以及我们如何摆脱它 |f (英) 约翰·尤德金著 |d = Pure, white and deadly |e how sugar is killing us and what we can do to stop it |f John Yudkin |g 睿莹, 水白羊译 |z eng

• 210 __ |a 桂林 |c 广西师范大学出版社 |d 2021

• 215 __ |a 249页 |d 21cm

• 330 __ |a 这是一本科普著作。1972年，《致命的甜蜜》面世，尽管一开始并未受到媒体和大众的广泛关注，时至今日，尤德金的观点已成为营养学界的共识。作者在书中论证了糖是如何在毁坏我们的身体，为什么我们会为糖痴迷，以及如何才能减少糖对我们的负面影响，从糖的历史讲到糖如何制作。如果这本书早点引起重视，数百万人将会过上更长、更健康、更幸福的生活。这本书是科学发现之旅上的路标，每个想要健康生活的人都应该读一读。它曾经是，现在是，将来依然是一个预言。

• 500 10 |a Pure, white and deadly : how sugar is killing us and what we can do to stop it |m Chinese

• 517 1_ |a 糖如何毁掉我们，以及我们如何摆脱它 |A tang ru he hui diao wo men，yi ji wo men ru he bai tuo ta

• 606 0_ |a 食糖 |A shi tang |j 普及读物

• 690 __ |a TS245-49 |v 5

• 701 _1 |a 尤德金 |A you de jin |g (Yudkin, John) |4 著

• 702 _0 |a 睿莹 |A rui ying |4 译

• 702 _0 |a 水白羊 |A shui bai yang |4 译

• 801 _0 |a CN |b zftgs |c 20220112

• 905 __ |a SCNU |f TS245-49/4540

• 920 __ |a 242430 |z 1