机读格式显示(MARC)
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- 010 __ |a 978-7-5091-2834-3 |d CNY32.00
- 099 __ |a CAL 012009165646
- 100 __ |a 20091120d2009 ekmy0chiy50 ea
- 200 1_ |a 保健食品研发与制作 |A bao jian shi pin yan fa yu zhi zuo |f 主编王淑君, 宋少江, 彭缨
- 210 __ |a 北京 |c 人民军医出版社 |d 2009
- 215 __ |a 195页 |c 图 |d 26cm
- 330 __ |a 功能性食品被誉为21世纪食品,其成分能充分显示机体防御、调节生理节律、预防疾病和促进康复功能。本书主要介绍功能性食品制剂技术、功能性食品制剂和功能性食品的来源。
- 333 __ |a 高校相关专业师生、食品制剂人员及相关读者
- 606 0_ |a 疗效食品 |A liao xiao shi pin |x 研发
- 606 0_ |a 疗效食品 |A liao xiao shi pin |x 制作
- 701 _0 |a 王淑君 |A wang shu jun |4 主编
- 701 _0 |a 宋少江 |A song shao jiang |4 主编
- 701 _0 |a 彭缨 |A peng ying |4 主编
- 801 _0 |a CN |b TJU |c 20091120
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