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- 010 __ |a 978-7-5487-5740-5 |d CNY78.00
- 099 __ |a CAL 012024055350
- 100 __ |a 20240408d2024 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 食品药品DNA分子检测技术及应用 |A shi pin yao pin DNA fen zi jian ce ji shu ji ying yong |f 杨丽霞, 易姿编著
- 210 __ |a 长沙 |c 中南大学出版社 |d 2024
- 215 __ |a 228页 |c 图 |d 26cm
- 320 __ |a 有书目 (第203-228页)
- 330 __ |a NA分子检测技术通过利用基因差异来对物种进行鉴别、比较,比传统的检测手段更为快速、准确。随着核酸高通量测序技术的发展,DNA分子检测技术日趋成熟,成本也日渐低廉,被广泛应用食品药品检测等领域。本书首先介绍了各种食品及动植物产品中DNA的提取、纯化和定量方法,归纳了各种DNA分子检测技术的原理、操作步骤,包括常规PCR技术、实时荧光PCR技术、环介导等温扩增技术、限制性片段长度多态性技术、随机扩增多态性DNA技术、简单重复系列技术、简单重复系列区间技术、数字PCR技术、DNA条形码技术、测序技术、基因芯片、微流控技术及电泳技术,涵盖了相关领域的近期新研究成果,列举了在食品和药品中的具体应用,并概括总结了DNA分子检测前沿技术研究现状,包括电化学生物传感器技术、荧光生物传感器技术、比色生物传感器技术及拉曼光谱生物传感技术等。
- 606 0_ |a 食品检验 |A shi pin jian yan
- 606 0_ |a 药品检定 |A yao pin jian ding
- 701 _0 |a 杨丽霞 |A yang li xia |4 编著
- 701 _0 |a 易姿 |A yi zi |4 编著
- 801 _0 |a CN |b WHUTL |c 20240524
- 905 __ |a SCNU |f TS207.3/4711