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• 200 1_ |a 发酵工程原理与技术应用 |A fa jiao gong cheng yuan li yu ji shu ying yong |f 余龙江主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2006

• 215 __ |a 280页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 |A pu tong gao deng jiao yu “shi yi wu ”guo jia ji gui hua jiao cai |i 生物工程生物技术系列

• 320 __ |a 有书目 (第272-275页)

• 330 __ |a 本书包括工业微生物菌种选育、工业发酵培养基设计、发酵工业无菌技术、种子扩大培养、发酵动力学、氧的供需、发酵生理及其过程控制、发酵罐的放大与设计等方面。

• 333 __ |a 普通高等教育国家级精品教材

• 410 _0 |1 2001 |a 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 |i 生物工程生物技术系列

• 606 0_ |a 发酵工程 |A fa jiao gong cheng |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a TQ92 |v 5

• 701 _0 |a 余龙江 |A yu long jiang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b NUL |c 20060919

• 905 __ |a SCNU |f TQ92/8043

• 920 __ |a 242430 |z 1