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• 010 __ |a 978-7-5641-6216-0 |d CNY75.00

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• 200 1_ |a 中国饮食思想史 |A zhong guo yin shi si xiang shi |f 徐兴海, 胡付照著

• 210 __ |a 南京 |c 东南大学出版社 |d 2015

• 215 __ |a 452页 |c 图, 肖像 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第449-452页)

• 330 __ |a 什么是中国的饮食思想？中国的饮食思想到底想向人们传递什么样的思想，价值观，世界观？这种思想和中国人的政治观、历史观有什么样的关系？和中国的发展历史进程有没有关系？具体地说，和“大一统”，和“分久必合”的政治观念有没有关系？饮食不只是饮和食，而且是哲学、人生、传统，关系国家、民族的前途与命运。

• 333 __ |a 适用于饮食思想史研究人员及相关读者

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 思想史 |y 中国

• 690 __ |a TS971-02 |v 5

• 701 _0 |a 徐兴海, |A xu xing hai |f 1945- |4 著

• 701 _0 |a 胡付照, |A hu fu zhao |f 1973- |4 著

• 801 _0 |a CN |b 北京图书大厦有限责任公司 |c 20160317

• 905 __ |a SCNU |f TS971-02/2893

• 920 __ |a 242430 |z 1