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- 010 __ |a 978-7-80758-083-6 |d CNY28.00
- 100 __ |a 20081106d2008 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 饭店插花艺术 |A fan dian cha hua yi shu |f 张水芳编著
- 210 __ |a 杭州 |c 杭州出版社 |d 2008
- 215 __ |a 145页, [22] 页图版 |c 图 |d 21cm
- 225 2_ |a 酒店管理与烹饪专业规划教材 |A jiu dian guan li yu peng ren zhuan ye gui hua jiao cai
- 330 __ |a 全书共分八章,从插花艺术的概念、发展简史着手,主要阐述插花种类、插花材料、插花工具与器皿、插花没计的基本理论、插花的基本造型、插花创作基本步骤及实训指导、饭店插花布置与养护、插花作品的鉴赏与评价等。该教材资料翔实、体例新颖、文字简洁、语言流畅、图文并茂,有很大的系统性和可操作性。
- 410 _0 |1 2001 |a 酒店管理与烹饪专业规划教材
- 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 插花 |j 教材
- 701 _0 |a 张水芳 |A zhang shui fang |4 编著
- 801 _0 |a CN |b SCNU |c 20090610
- 905 __ |a SCNU |f J525.1/1214
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