机读格式显示(MARC)

• 000 01222nam 2200337 450

• 001 0000301797

• 005 20090306145827.0

• 010 __ |a 978-7-5019-6236-5 |d CNY30.00

• 099 __ |a CAL 012008135182

• 100 __ |a 20081008d2008 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 固态发酵工程原理及应用 |A gu tai fa jiao gong cheng yuan li ji ying yong |f 主编邱立友

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2008

• 215 __ |a 231页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 高等学校专业教材 |A gao deng xue xiao zhuan ye jiao cai

• 320 __ |a 有书目 (第220-229页)

• 330 __ |a 本书分为三个部分，分别介绍固态发酵的历史和发展，以及该技术所涉及的一般问题、固态发酵的基础知识，如固态发酵的影响因素、固态发酵过程的动力学、发酵模型和用于不同固态发酵代谢和产物生产的设备的设计等内容。

• 410 _0 |1 2001 |a 高等学校专业教材

• 606 0_ |a 固态发酵 |A gu tai fa jiao |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a TQ920.6 |v 4

• 701 _0 |a 邱立友 |A qiu li you |4 主编

• 801 _0 |a CN |b LNU |c 20081014

• 801 _2 |a CN |b SCNU |c 20090306

• 905 __ |a SCNU |f TQ920.6/7704

• 999 __ |M xfm |m 20090306 14:58:27 |G xfm |g 20090306 14:58:46

• 000 0000372394

• 991 __ |a 012009002495

• 907 __ |a SCNU |f TQ920.6/7704