机读格式显示(MARC)
- 010 __ |a 7-220-06565-5 |d CNY49.00
- 099 __ |a CAL 012004039322
- 100 __ |a 20040419d2004 ekmy0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 昨日盛宴 |A zuo ri sheng yan |e 中国古代饮食文化 |f 张征雁, 王仁湘著
- 210 __ |a 成都 |c 四川人民出版社 |d 2004
- 215 __ |a 192页, [2] 叶图版 |c 彩图, 肖像, 摹真 |d 25cm
- 225 2_ |a 中华文明之旅 |A zhong hua wen ming zhi lv
- 330 __ |a 从人工火的发明到农耕文化出现,从茹毛饮血到煎炒烹炸,从羹饮脍灸到四大菜系,从勺子到筷子……中国饮食文化经历了漫长的发展过程,我们从昨日的盛宴中,看到了它的缤纷色彩与博大精深。
- 517 1_ |a 中国古代饮食文化 |A zhong guo gu dai yin shi wen hua
- 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 中国 |z 古代
- 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |x 研究 |y 中国
- 701 _0 |a 张征雁, |A zhang zheng yan |f 1961- |4 著
- 701 _0 |a 王仁湘, |A wang ren xiang |f 1950- |4 著
- 801 _0 |a CN |b ECN |c 20040419
- 801 _2 |a CN |b NUL |c 20040903
- 801 _2 |a CN |b SCNU |c 20050302
- 905 __ |a SCNU |f K892.25/1227
- 999 __ |M zhshl |m 20050302 16:45:42 |G zhx |g 20050304 08:35:50
- 907 __ |a SCNU |f K892.25/1227