机读格式显示(MARC)
- 000 01788nam0 2200313 450
- 010 __ |a 978-7-03-056710-9 |d CNY78.00
- 099 __ |a CAL 012018095976
- 100 __ |a 20180622d2018 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 负面事件对餐饮服务品牌关系影响研究 |A fu mian shi jian dui can yin fu wu pin pai guan xi ying xiang yan jiu |d = Impact of negative events on brand relationship of restaurant service |f 胥兴安著 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2018
- 300 __ |a 本著作受国家自然科学基金青年项目 (No.71602104)、中国博士后科学基金面上项目 (No.2015M580603)、国家旅游局面上项目 (No.15TABG026)、山东省高校人文社会科学项目 (No.J15WB06) 共同资助
- 314 __ |a 胥兴安, 1983-, 男, 山东莱芜人, 管理学博士, 心理学博士后, 海南大学旅游学院讲师, 研究领域为旅游管理、消费者心理与行为等。
- 330 __ |a 本书从顾客利益层次角度, 审视近年来发生的餐饮服务品牌负面事件, 发现存在两种类型: 第一类是损害顾客的经济利益或危害顾客的健康, 它更多涉及顾客直接的个人利益; 第二类是违背社会群体规则或道德伦理, 伤害顾客的情感, 它会涉及与顾客间接相关的群体利益或社会取向利益。在此分类基础上, 本书以“顾客-品牌关系”为切入点, 通过4个情景模拟实验, 探讨两类负面事件及企业沟通策略对顾客心理变化路径造成的影响及存在的差异, 并在此基础上提出了针对性的管理建议。
- 510 1_ |a Impact of negative events on brand relationship of restaurant service |z eng
- 606 0_ |a 商业服务 |A shang ye fu wu |x 影响 |x 饮食业 |x 商业品牌 |x 研究
- 606 0_ |a 商业管理 |A shang ye guan li |x 影响 |x 饮食业 |x 商业品牌 |x 研究
- 701 _0 |a 胥兴安, |A xu xing an |f 1983- |4 著
- 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20180622
- 905 __ |a SCNU |f F719.3/1793