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- 000 01022nam0 2200277 450
- 010 __ |a 978-7-108-04191-3 |d CNY39.00
- 099 __ |a CAL 012013025486
- 100 __ |a 20130303d2012 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 食在宫廷 |A shi zai gong ting |f 爱新觉罗浩著 |g 王仁兴译
- 210 __ |a 北京 |c 三联书店 |d 2012
- 215 __ |a 244页 |c 图, 肖像, 摹真 |d 23cm
- 330 __ |a 本书作者是溥杰之妻,全本介绍中国宫廷生活与饮食,分两部分, 第一部分扼要介绍了中国宫廷的生活: 清朝的宫廷、清朝宫廷的食事、清朝的历史、皇帝的日常生活、皇帝的饮食, 另一部分介绍了166种宫廷菜肴的来历、用料、做法、注意事项及食用方式等。
- 606 0_ |a 宫廷御膳 |A gong ting yu shan |x 食谱 |y 中国 |z 清后期
- 701 _0 |a 爱新觉罗·浩 |A ai xin jue luo·hao |4 著
- 702 _0 |a 王仁兴, |A wang ren xing |f 1946- |4 译
- 801 _0 |a CN |b SJT |c 20130303
- 905 __ |a SCNU |f TS972.179/2009