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• 200 1_ |a 食品安全案例解析 |A shi pin an quan an li jie xi |f 黄昆仑，许文涛主编

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2013

• 215 __ |a 223页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 全国农业推广专业学位研究生教育指导委员会推荐教材

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书内容包括：致病微生物导致的食品安全事件、重金属污染导致的食品安全事件、滥用食品添加剂导致的食品安全事件、微量元素超标导致的食品安全事件等。

• 333 __ |a 农业推广专业学位研究生、食品类专业本科生的专业课程教材，亦可作为相关专业技术人员

• 606 0_ |a 食品安全 |A shi pin an quan |x 案例 |x 研究生 |y 中国 |j 教材

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 701 _0 |a 黄昆仑 |A huang kun lun |4 主编

• 701 _0 |a 许文涛 |A xu wen tao |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20140318

• 905 __ |a SCNU |f TS201.6/4468/ 1

• 920 __ |a 242430 |z 1