机读格式显示(MARC)

• 000 01275nam 2200373 450

• 001 0000279839

• 005 20080402102557.0

• 010 __ |a 978-7-5622-3567-5 |d CNY25.00

• 099 __ |a CAL 012007149428

• 100 __ |a 20070908d2007 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 420000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 饭店管理概论 |A fan dian guan li gai lun |f 主编翁钢民

• 210 __ |a 武汉 |c 华中师范大学出版社 |d 2007

• 215 __ |a 259页 |c 图 |d 23cm

• 225 2_ |a 华大博雅高校教材 |A hua da bo ya gao xiao jiao cai |i 旅游管理系列教材

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书力求反映现代饭店管理在理论研究和实践发展方面的最新进展，注重知识的系统性、权威性、前沿性和实用性，全面阐述现代饭店管理的基础理论、管理方法、经营理念和运作手段，具有鲜明的时代特色和饭店特色。

• 410 _0 |1 2001 |a 华大博雅高校教材 |i 旅游管理系列教材

• 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 商业管理 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 翁钢民 |A weng gang min |4 主编

• 801 _0 |a CN |b HBQC |c 20071120

• 801 _2 |a CN |b SCNU |c 20080402

• 905 __ |a SCNU |f F719.2/8087

• 920 __ |a 242163 |z 1

• 920 __ |a 244020 |z 1

• 998 __ |a HBQC

• 999 __ |M wp |m 20080402 10:25:57 |G wp |g 20080402 12:05:19

• 000 0000346872

• 991 __ |a 012008005229

• 907 __ |a SCNU |f F719.2/8087