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• 200 1_ |a 德国老啤酒主义 |A de guo lao pi jiu zhu yi |f (日) 太岛慎子文 |g (日) 白田环图 |g 赵有为译

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 上海 |c 上海远东出版社 |d 2006

• 215 __ |a 154页 |c 图 (部分彩图) |d 21cm

• 225 2_ |a 海外饮食文化书系 |A hai wai yin shi wen hua shu xi

• 306 __ |a 本书由日本东京书籍授权上海远东出版权社独家出版

• 312 __ |a 德文并列题名取自封面

• 330 __ |a 同样地处欧洲的德国人，却截然于法国人。他们以理性著称，嗜肉食-香肠和啤酒。理性的德国人在美食面前却充满了激情，他们把嗜好发挥到极至，香肠有几十种，啤酒更多达几百种，其境界简直类似信奉一种主义。

• 410 _0 |1 2001 |a 海外饮食文化书系

• 510 1_ |a Kostliche deutsche kuche |z ger

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 德国

• 690 __ |a TS971 |v 4

• 701 _0 |a 太岛慎子 |A tai dao shen zi |4 著

• 702 _0 |a 白田环 |A bai tian huan |4 图

• 702 _0 |a 赵有为 |A zhao you wei |4 译

• 801 _0 |a CN |b SCNUEC |c 20060529

• 801 _2 |a CN |b SCNU |c 20060602

• 905 __ |a SCNU |f TS971/4029/ -2

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