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- 010 __ |a 978-7-80231-626-3 |d CNY29.50
- 100 __ |a 20091010d2009 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 茶香飘万家 |A cha xiang piao wan jia |e 家庭健康茶食自制手册 |f 朱永兴, 梁似英, 成艳萍编著
- 210 __ |a 北京 |c 中国中医药出版社 |d 2009
- 215 __ |a 255页, [2] 页图版 |c 彩图 |d 24cm
- 320 __ |a 有书目 (第254-255页)
- 330 __ |a 本书共分5篇:第一篇系统总结了茶的医疗保健价值及其在各方面的应用情况;第二篇介绍了茶在饮料方面的运用概况及应用实例;第三篇介绍了茶在食品加工方面的运用概况及应用实例;第四篇介绍了茶在菜肴方面的运用概况及应用实例;第五篇介绍了茶在中药方剂方面的运用概况及应用实例。
- 517 1_ |a 家庭健康茶食自制手册 |A jia ting jian kang cha shi zi zhi shou ce
- 606 0_ |a 品茶 |A pin cha |x 基本知识
- 701 _0 |a 朱永兴 |A zhu yong xing |4 编著
- 701 _0 |a 梁似英 |A liang shi ying |4 编著
- 701 _0 |a 成艳萍 |A cheng yan ping |4 编著
- 801 _0 |a CN |b SCNU |c 20100120
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