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• 200 1_ |a 食品添加剂实用大全 |A shi pin tian jia ji shi yong da quan |f 刘程, 周汝忠主编

• 210 __ |a 北京 |c 北京工业大学出版社 |d 1994

• 215 __ |a 348页 |d 26cm

• 330 __ |a 本书介绍食品添加剂的特征、性能、毒性、生产制造方法和应用,包括食品添加剂400余种。

• 606 0_ |a 食品添加剂 |A shi pin tian jia ji

• 690 __ |a TS202.3 |v 4

• 701 _0 |a 刘程 |A liu cheng |4 主编

• 701 _0 |a 周汝忠 |A zhou ru zhong |4 主编

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• 905 __ |a SCNU |f TS202.3/0226

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