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- 100 __ |a 20020129d2001 em y0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 广西民族饮食大观 |A guang xi min zu yin shi da guan |f 河池地区民族事务局编
- 210 __ |a 贵阳 |c 贵州民族出版社 |d 2001
- 215 __ |a 19, 495页 |d 21cm
- 330 __ |a 本书以广西这个特定的壮、汉、苗、瑶、毛南、水、侗、彝、京、回等多民族聚居区为背景,涉猎各民族的食谱与食俗之经典,同时提供大量关于饭、菜、酒、小食、糕点等食谱的选材和制作方法。
- 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 风俗习惯 |y 广西壮族自治区
- 606 0_ |a 食谱 |A shi pu |y 广西壮族自治区
- 690 __ |a TS972.182.67 |v 4
- 711 02 |a 河池地区民族事务局 |A he chi di qu min zu shi wu ju |4 编
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