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• 005 20041221114320.0

• 010 __ |a 7-5614-2344-6 |d CNY20.00

• 099 __ |a CAL 012003160349

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• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 510000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 巴国布衣中餐操作手册 |A ba guo bu yi zhong can cao zuo shou ce |d = Ba Guo Bu Yi chinese food operation mannual |f 主编胡志强 |i 装修 |g 编著张纯渝 |z eng

• 210 __ |a 成都 |c 四川大学出版社 |d 2003

• 215 __ |a 234页 |c 图 |d 21cm

• 225 2_ |a 布衣餐饮丛书 |A bu yi can yin cong shu

• 312 __ |a 并列题名“Ba Guo Bu Yi Chinese food operation mannual”中的mannual应为manual.

• 320 __ |a 有书目 (第233-234页)

• 410 _0 |1 2001 |a 布衣餐饮丛书

• 510 1_ |a Ba Guo Bu Yi chinese food operation manual |z eng

• 517 1_ |a 装修 |A zhuang xiu

• 606 0_ |a 饮食业 |A yin shi ye |x 经济管理 |j 手册

• 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 工程装修 |j 手册

• 690 __ |a F719.3-62 |v 4

• 690 __ |a TU247.3 |v 4

• 701 _0 |a 胡志强 |A hu zhi qiang |4 主编

• 702 _0 |a 张纯渝 |A zhang chun yu |4 编著

• 801 _0 |a CN |b SHSL |c 20031010

• 801 _2 |a CN |b SCNU |c 20041221

• 905 __ |a SCNU |f F719.3-62/4741#3

• 998 __ |a SHSL

• 999 __ |M wxh |m 20041221 11:43:20 |G zhx |g 20041221 11:46:02

• 000 0000208800

• 991 __ |a 012004037919

• 907 __ |a SCNU |f F719.3-62/4741