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• 010 __ |a 978-7-5038-7347-8 |d CNY26.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品安全性评价综合实验 |A shi pin an quan xing ping jia zong he shi yan |f 车会莲, 马良主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国林业出版社 |d 2014

• 215 __ |a 205页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 普通高等教育食品科学与工程类“十二五”规划实验教材 |A pu tong gao deng jiao yu shi pin ke xue yu gong cheng lei “ shi er wu ” gui hua shi yan jiao cai

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 320 __ |a 有书目 (第204-205页)

• 330 __ |a 本书内容分为三篇, 包括食品安全性评价实验基础、食品安全性评价基本实验和食品安全性评价实验应用。食品安全性评价实验基础介绍了食品安全性评价实验涉及的所有基础知识和实验技能。

• 410 _0 |1 2001 |a 普通高等教育食品科学与工程类“十二五”规划实验教材

• 510 1_ |a Comprehensive experiments of bood safety evaluation |z eng

• 606 0_ |a 食品卫生 |A shi pin wei sheng |x 评价 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a R155.5 |v 5

• 701 _0 |a 车会莲 |A che hui lian |4 主编

• 701 _0 |a 马良 |A ma liang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20140516

• 905 __ |a SCNU |f R155.5/4084

• 920 __ |a 242430 |z 1