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• 010 __ |a 978-7-5639-4132-2 |d CNY32.00

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• 200 1_ |a 舌尖上的文化 |A she jian shang de wen hua |e 传承中国五千年饮食文化 |f 清渠著

• 210 __ |a 北京 |c 北京工业大学出版社 |d 2015

• 215 __ |a 282页 |d 24cm

• 330 __ |a 本书分为十六章, 主要内容包括: 以食为天 —— 吃饭“吃”出来的饮食文化 ; 食亦有礼 —— 小小餐桌上的礼仪 ; 四溢酒香 —— 源自五谷的“解忧”味道 ; 茶禅一体 —— 沸水与茶香的哲学碰撞 ; 粥汤齐聚 —— 积淀千年的熬煮记忆等。

• 517 1_ |a 传承中国五千年饮食文化 |A chuan cheng zhong guo wu qian nian yin shi wen hua

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 中国

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 清渠 |A qing qu |4 著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20141231

• 905 __ |a SCNU |f TS971.2/3531

• 920 __ |a 242430 |z 1