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• 005 20170426102300.0

• 010 __ |a 978-7-5655-1546-0 |d CNY26.00

• 099 __ |a CAL 012016125807

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• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品微生物学实验技术 |A shi pin wei sheng wu xue shi yan ji shu |f 郝林, 孔庆学, 方祥主编

• 205 __ |a 第3版

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2016

• 215 __ |a 190页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 面向21世纪课程教材 |A mian xiang 21 shi ji ke cheng jiao cai

• 225 2_ |a 全国高等学校食品类专业系列教材 |A quan guo gao deng xue xiao shi pin lei zhuan ye xi lie jiao cai

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 314 __ |a 第2版: 主编牛天贵

• 320 __ |a 有书目 (第189-190页)

• 330 __ |a 本书较系统地介绍了与食品微生物学教学、科研和生产中有关的微生物学实验的基本原理和操作技术, 同时还适当介绍了一些与当前生产实践、生物工程有关的新技术。

• 410 _0 |1 2001 |a 面向21世纪课程教材

• 410 _0 |1 2001 |a 全国高等学校食品类专业系列教材

• 510 1_ |a Experimental technique of fook microbiology |z eng

• 606 0_ |a 食品微生物 |A shi pin wei sheng wu |x 微生物学 |x 实验 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a TS201.3-33 |v 5

• 701 _0 |a 郝林 |A hao lin |4 主编

• 701 _0 |a 孔庆学 |A kong qing xue |4 主编

• 701 _0 |a 方祥 |A fang xiang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b SYTU |c 20161025

• 905 __ |a SCNU |f TS201.3-33/2515/ -3

• 920 __ |a 242430 |z 1