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- 000 01178nam0 2200301 450
- 010 __ |a 978-7-03-054992-1 |b 精装 |d CNY150.00
- 099 __ |a CAL 012018031094
- 100 __ |a 20171219d2017 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 云南菜食花植物资源与土著知识 |A yun nan cai shi hua zhi wu zi yuan yu tu zhu zhi shi |f 主编许明辉, 陈伟, 蔡青
- 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2017
- 215 __ |a 188页 |c 彩图 |d 30cm
- 300 __ |a 科技部、财政部科技基础条件平台(云南)项目资助
- 320 __ |a 有书目 (第158-164页) 和索引
- 330 __ |a 本书作者通过多年对云南省16个州市的102个农贸市场、地方餐馆进行调查,访问各地民间食花能人,对菜食花植物进行实地辨认,调查到129类菜食花,涉及56个科106个属140种,基本摸清了每种菜食花植物的分布和食用地区,并收集了民间对各种菜食花的采摘、加工、功效认知等土著知识。
- 606 0_ |a 花卉 |A hua hui |x 食用植物 |x 介绍 |y 云南省
- 701 _0 |a 许明辉 |A xu ming hui |4 主编
- 701 _0 |a 陈伟 |A chen wei |4 主编
- 701 _0 |a 蔡青 |A cai qing |4 主编
- 801 _0 |a CN |b GXU |c 20180330
- 905 __ |a SCNU |f Q949.91/3869