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• 200 1_ |a 食品原料安全控制技术发展战略研究 |A shi pin yuan liao an quan kong zhi ji shu fa zhan zhan lue yan jiu |f 孙宝国主编

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2015

• 215 __ |a 263页 |c 图 |d 25cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书主要从食品添加剂行业、粮食行业、肉禽蛋行业、乳品行业、水产品行业五个重点食品行业入手，阐述了国内外在这五个重点行业的安全控制技术水平现状与趋势，提出了我国食品安全控制技术中长期发展方向和政策咨询意见，为推动我国食品安全控制技术水平的全面提升、保障我国食品产业的健康持续发展提供支撑。

• 606 0_ |a 食品 |A shi pin |x 原料 |x 质量控制 |x 研究 |y 中国

• 690 __ |a TS202.1 |v 5

• 701 _0 |a 孙宝国, |A sun bao guo |f 1961- |4 主编

• 801 _0 |a CN |b XMU |c 20150604

• 905 __ |a SCNU |f TS202.1/1936

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