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- 200 1_ |a 食品营养与健康 |A shi pin ying yang yu jian kang |f 丁利君, 成晓玲编
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2016
- 215 __ |a 228页 |c 图 |d 26cm
- 225 2_ |a 高等学校规划教材 |A gao deng xue xiao gui hua jiao cai
- 330 __ |a 本书共分八章,包括:营养健康新观念,热源质营养素,维生素,矿物质、水和食品中有害成分,各类食物的营养价值,功能性食品和强化食品,均衡营养与合理膳食,时尚营养。
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- 606 0_ |a 食品营养 |A shi pin ying yang |x 关系 |x 健康 |x 高等学校 |j 教材
- 701 _0 |a 丁利君 |A ding li jun |4 编
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