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- 010 __ |a 7-5025-5654-0 |d CNY30.00
- 099 __ |a CAL 012004101756
- 100 __ |a 20040928d2004 ekmy0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 现代固态发酵原理及应用 |A xian dai gu tai fa jiao yuan li ji ying yong |f 陈洪章, 徐建编著
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社教材出版中心 |d 2004
- 215 __ |a 207页 |c 图 |d 26cm
- 320 __ |a 有书目 (第204-207页)
- 330 __ |a 本书共分两大部分:第1部分介绍现代固态发酵技术原理、研究进展等;第2部分简要叙述固态发酵具体应用的工艺路线等。
- 517 1_ |a 固态发酵原理及应用 |A gu tai fa jiao yuan li ji ying yong
- 606 0_ |a 固态发酵 |A gu tai fa jiao |x 高等学校 |j 教材
- 701 _0 |a 陈洪章 |A chen hong zhang |4 编著
- 701 _0 |a 徐建 |A xu jian |4 编著
- 801 _0 |a CN |b NMU |c 20040928
- 801 _2 |a CN |b SCNU |c 20050325
- 905 __ |a SCNU |f TQ920.6/7430
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