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• 200 1_ |a 食品质量与安全管理 |A shi pin zhi liang yu an quan guan li |f 刘华楠主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2014

• 215 __ |a 251页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 全国高学校食品经济管理专业适用教材 |A quan guo gao xue xiao shi pin jing ji guan li zhuan ye shi yong jiao cai

• 320 __ |a 有书目 (第249-251页)

• 330 __ |a 本书共分三篇，内容包括：食品安全基础知识、食品安全监管模式、食品质量安全保障体系。

• 410 _0 |1 2001 |a 全国高学校食品经济管理专业适用教材

• 606 0_ |a 食品 |A shi pin |x 质量管理 |x 高等学校 |j 教材

• 606 0_ |a 食品卫生 |A shi pin wei sheng |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a TS207.7 |v 5

• 690 __ |a R155.5 |v 5

• 701 _0 |a 刘华楠 |A liu hua nan |4 主编

• 801 _0 |a CN |b JG |c 20140606

• 905 __ |a SCNU |f TS207.7/0224

• 920 __ |a 242430 |z 1