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• 200 1_ |a 发酵工程 |A fa jiao gong cheng |f 韦革宏, 杨祥主编

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2008

• 215 __ |a ix, 320页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 普通高等教育“十一五”规划教材 |A pu tong gao deng jiao yu“ shi yi wu” gui hua jiao cai

• 320 __ |a 有书目 (第319-320页)

• 410 _0 |1 2001 |a 普通高等教育“十一五”规划教材

• 606 0_ |a 发酵工程 |A fa jiao gong cheng |x 高等学校 |j 教材

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• 701 _0 |a 韦革宏 |A wei ge hong |4 主编

• 701 _0 |a 杨祥 |A yang xiang |4 主编

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