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• 200 1_ |a 现代食品分析新技术 |A xian dai shi pin fen xi xin ji shu |f 陈家华 ... [等] 编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社化学与应用化学出版中心 |d 2005

• 215 __ |a 518页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书分上、下两篇。上篇总论：样品前处理技术、色谱技术、生物免疫分析技术。下篇总论：食品的一般成分、食品添加剂、食品中有毒有害物质、食品中致病菌和病毒、辐照食品和转基因食品。

• 517 1_ |a 食品分析新技术 |A shi pin fen xi xin ji shu

• 606 0_ |a 食品分析 |A shi pin fen xi

• 690 __ |a TS201.2 |v 4

• 690 __ |a TS207.3 |v 4

• 701 _0 |a 陈家华 |A chen jia hua |4 编著

• 701 _0 |a 方晓明 |A fang xiao ming |4 编著

• 701 _0 |a 朱坚 |A zhu jian |4 编著

• 801 _0 |a CN |b NMU |c 20050104

• 801 _2 |a CN |b SCNU |c 20050331

• 905 __ |a SCNU |f TS201.2/7432

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