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• 010 __ |a 978-7-5686-0886-2 |d CNY49.00

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• 200 1_ |a 生物发酵工程 |A sheng wu fa jiao gong cheng |f 孙科, 董玉玮主编

• 210 __ |a 哈尔滨 |c 黑龙江大学出版社 |d 2022

• 215 __ |a 219页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第219页)

• 330 __ |a 本书以现代发酵技术为基础, 以发酵过程中的关键工程技术和生物学理论为主线, 注重反映现代发酵工程的发展方向和前沿技术领域。全书分为生物发酵生产岗前准备, 发酵工业菌种的制备, 发酵工业培养基的制备, 生物发酵设备, 发酵工业无菌技术, 发酵过程控制, 发酵产品的分离、纯化, 典型发酵产品的发酵工业生产8个项目, 共21个任务。

• 606 0_ |a 发酵工程 |A fa jiao gong cheng

• 690 __ |a TQ92 |v 5

• 701 _0 |a 孙科, |A sun ke |f 1977- |4 主编

• 701 _0 |a 董玉玮 |A dong yu wei |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20230829

• 905 __ |a SCNU |f TQ92/1924

• 920 __ |a 242430 |z 1