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• 200 1_ |a 再赴美食之旅 |A zai fu mei shi zhi lu |f 安东尼·伯顿著 |d = A bloody valentine to the World of food and the people who cook |f Anthony Bourdain |g 蔡宸亦译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 三联书店 |d 2013

• 215 __ |a 250页 |d 21cm

• 330 __ |a 本书是国际著名厨师作家安东尼·伯顿带来的一部风格独具的美食新作。作者提醒人们：从厨师到烹调文化，从餐饮业到安东尼·伯尔顿自己，关于外出就餐的一切都发生了改变。本书通过作者的往日追忆和今日观察，探讨了以上提及的多种变化。

• 500 10 |a Bloody valentine to the World of food and the people who cook |m Chinese

• 606 0_ |a 随笔 |A sui bi |y 美国 |z 现代 |j 作品集

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 世界

• 690 __ |a I712.65 |v 5

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _1 |a 伯顿 |A bo dun |g (Bourdain, Anthony) |4 著

• 702 _0 |a 蔡宸亦 |A cai chen yi |4 译

• 801 _0 |a CN |b 北京图书大厦有限责任公司 |c 20130609

• 905 __ |a SCNU |f I712.65/1000

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