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• 200 1_ |a 中国食物 |A zhong guo shi wu |e 水果史话 |d = A brief Chinese history of fruits |f 史军著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中信出版集团股份有限公司 |d 2020

• 215 __ |a 194页 |c 彩图 |d 21cm

• 314 __ |a 史军, 植物学博士, 果壳阅读图书策划人, 中国植物学会兰花分会理事, 中国科普作家协会会员。前《科学世界》杂志副主编。在植物知识之外, 历史、文化和经济等领域的知识信手拈来。从微观的角度入手, 也能得出颇有新意而又耐人寻味的观点。著有《植物学家的锅略大于银河系》《大豆的N种死法》等书。

• 330 __ |a 《中国食物: 水果史话》是一本面向大众的趣味科普书, 从植物学、历史、文化、经济等多维度讲述中国水果的起源和发展。讲述了梨、桃、荔枝、柑橘等中国本土水果如何在广阔的华夏大地上生根发芽, 葡萄、石榴、苹果等外来水果如何进入中国的一系列故事, 让我们可以跨越时空去了解、熟悉不为人知的水果文化历史。

• 510 1_ |a Brief Chinese history of fruits |z eng

• 517 1_ |a 水果史话 |A shui guo shi hua

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 中国

• 606 0_ |a 水果 |A shui guo |x 生物学史 |y 中国

• 690 __ |a TS971.29 |v 5

• 690 __ |a S66-091 |v 5

• 701 _0 |a 史军 |A shi jun |4 著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20200608

• 801 _2 |a CN |b PUL |c 20200917

• 905 __ |a SCNU |f TS971.29/5037

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