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- 000 01611nam0 2200301 450
- 010 __ |a 978-7-5624-7741-9 |b 精装 |d CNY59.00
- 099 __ |a CAL 012019064863
- 100 __ |a 20190507d2019 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 改变近代文明的六种植物 |A gai bian jin dai wen ming de liu zhong zhi wu |d = 文明を変ぇた植物たう: コロソダスガ遺した |f (日) 酒井伸雄著 |g 张蕊译 |z jpn
- 210 __ |a 重庆 |c 重庆大学出版社 |d 2019
- 215 __ |a 249页 |c 图 |d 22cm
- 314 __ |a 酒井伸雄(1935-),1958年毕业于东京大学农学系农艺化学专业。历任明治制果食料开发研究所室长、食料生产部长、爱媛明治(现四国明治)社长等职。饮食文化史家。张蕊,日本南山大学国际区域文化研究科硕士,主修日本近代文学。留学日本多年,现为一名图书编辑。
- 320 __ |a 有书目 (第243-249页)
- 330 __ |a 本书是一部讲述六种植物扭转近代文明的著作!1492年,哥伦布发现了大西洋航线。以此为契机,各种各样的植物开始传入欧洲大陆。对世界的发展来说,其中不少植物是不可或缺的东西,比如马铃薯、玉米、可可豆、辣椒、橡胶树、烟草等6种植物。这些植物给我们的生活带来了极大的变化。可以说,正因为有了它们,我们才能生活得这么滋润。本书作者以这些植物的传播轨迹为纵轴,以饮食文化、政治和产业为横轴,为大家讲述这些小种子构建现代社会与文化的历史。
- 500 10 |a 文明を変ぇた植物たう : コロソダスガ遺した |m Chinese
- 606 0_ |a 植物 |A zhi wu |x 文化史 |y 世界 |z 近代
- 701 _0 |a 酒井伸雄, |A jiu jing shen xiong |f 1935- |4 著
- 702 _0 |a 张蕊 |A zhang rui |4 译
- 801 _0 |a CN |b 百万庄 |c 20190507
- 905 __ |a SCNU |f Q94-05/3152