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• 200 1_ |a 大豆蛋白基高分子材料 |A da dou dan bai ji gao fen zi cai liao |f 高振华等编著

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2016

• 215 __ |a 269页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 生物质材料丛书 |A sheng wu zhi cai liao cong shu

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书以大豆蛋白为对象，从材料科学的角度出发，阐述大豆蛋白的组成结构特性和大豆蛋白的改性技术，重点介绍大豆蛋白在各种不同材料领域中的应用，包括大豆蛋白基胶黏剂、大豆蛋白基塑料、大豆蛋白基复合材料等的制备原理、制备技术、结构性能及应用。

• 410 _0 |1 2001 |a 生物质材料丛书

• 606 0_ |a 大豆 |A da dou |x 融合基因 |x 高分子材料

• 690 __ |a TB324 |v 5

• 701 _0 |a 高振华 |A gao zhen hua |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20161208

• 905 __ |a SCNU |f TB324/0052

• 920 __ |a 242430 |z 1