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• 010 __ |a 978-7-5133-3526-3 |d CNY78.00

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• 200 1_ |a 东京 厨房 |A dong jing chu fang |d = The kitchens of tokyo |f (日) 大平一枝著 |g 金静和译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 新星出版社 |d 2019

• 215 __ |a 182页, [1] 叶图版 |c 彩图 |d 21cm

• 314 __ |a 大平一枝,目前在使用有生以来的第九间厨房。不屈服于大量生产大量消费的社会，也关注这样的人物和生活方式，以此为主题进行写作，为各个杂志执笔连载。著作有《垃圾风格》《以后，再也不买塑料伞了。》（平凡社）、《昭和词语词典》（poplar社）、《信州阿婆的美味茶点》（诚文堂新光社）、《从每日散步中发现的堆成小山的幸福》（交通新闻社）等。《东京厨房》是她第一次担任全篇摄影的作品。

• 330 __ |a 厨房与日常生活息息相关，充满烟火气和户主抹不掉的个性特点。作者采访了103户居住在东京的人家的厨房，选择其中的50户收录于本书中，通过图片和文字，描摹各家的厨房细节——最喜欢的位置、必不可少的调味品、爱用的厨具、得意的收纳技巧，展现出25~50岁生活于东京这一大都会的本地人与外来人口的饮食习惯、生活方式、家族回忆。

• 510 1_ |a Kitchens of tokyo |z eng

• 606 0_ |a 社会生活 |A she hui sheng huo |x 研究 |y 日本

• 690 __ |a D731.38 |v 5

• 701 _0 |a 大平一枝 |A da ping yi zhi |4 著

• 702 _0 |a 金静和 |A jin jing he |4 译

• 801 _0 |a CN |b SCNU |c 20190610

• 905 __ |a SCNU |f D731.38/4011

• 920 __ |a 242430 |z 1