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• 200 1_ |a 味生谈吃 |A wei sheng tan chi |e 江南食事别集 |f 陆明著

• 210 __ |a 上海 |c 上海书店出版社 |d 2019

• 215 __ |a 367页 |d 20cm

• 330 __ |a 这是一本从杭嘉湖之“嘉” 谈起, 辐射江南的饮食文化史小书。全书列“饔飧杂记”“故园名物”“茗边琐忆”“节气月令”“食谱三种”五章, 系以条目七十余则。内容多从生活积累来, 对烹饪之道的领悟, 也多出自作者的实践, 为一家庖厨之得, 无以登炼修之堂。

• 517 1_ |a 江南食事别集 |A jiang nan shi shi bie ji

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 嘉兴市

• 690 __ |a TS971.202.553 |v 5

• 701 _0 |a 陆明 |A lu ming |4 著

• 801 _0 |a CN |b NHL |c 20190822

• 905 __ |a SCNU |f TS971.202.553/7567

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