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• 200 1_ |a 植物与食物 |A zhi wu yu shi wu |f 邓兴旺主编

• 210 __ |a 北京 |c 商务印书馆 |d 2020

• 215 __ |a 292页 |c 彩图 |d 19cm

• 225 2_ |a 北大植物书系 |A bei da zhi wu shu xi

• 314 __ |a 邓兴旺, 美国科学院院士, 北京大学讲席教授。

• 330 __ |a 本书共分为五章。第一章介绍小麦、水稻、玉米、高粱、土豆及大豆等主要作物的驯化历史 ; 第二章介绍青蒿、红豆杉、人参、枸杞、罗汉果等天然药用植物 ; 第三章和第四章分别介绍与味觉和颜色相关的植物和植物学知识 ; 第五章介绍绿色革命、杂交育种、基因技术等20世纪农业技术方面的主要成就, 并展望了未来农业科技革新的方向。

• 410 _0 |1 2001 |a 北大植物书系

• 606 0_ |a 植物 |A zhi wu |j 普及读物

• 606 0_ |a 食品 |A shi pin |j 普及读物

• 690 __ |a Q94-49 |v 5

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• 701 _0 |a 邓兴旺 |A deng xing wang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20200821

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