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- 010 __ |a 978-7-218-14961-5 |d CNY68.00
- 100 __ |a 20210520d2021 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 吃的江湖 |9 chi de jiang hu |b 专著 |d The amazing food |f 林卫辉著 |z eng
- 210 __ |a 广州 |c 广东人民出版社 |d 2021.05
- 215 __ |a 296页 |c 照片 |d 21cm
- 314 __ |a 林卫辉广东潮州人,1968年出生,毕业于中山大学法学院,美食专栏作家,公众号“辉尝好吃”主理人,《风味人间》美食顾问。
- 330 __ |a 本书是一个美食爱好者的生活笔记,作者从味道、视觉、体验等方面将关于食物的私人记忆蒸炒煎炸,从千里之外的江湖至味到灵魂深处的家乡味道,从四面八方觅食的扫街嘴到饮食变迁的沧海桑田,把身边的日常美味用制造美味背后的普通人、故事串联,通过自己对美食、厨师、食肆等多角度的切身观察,审视食物在不同地域之间的流变及其后蕴含的情感互联与文化交融,带领读者置身四海美食盛宴。
- 510 1_ |a Amazing food |z eng
- 701 _0 |a 林卫辉 |9 lin wei hui |f (1968-) |4 著
- 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20210520