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• 200 1_ |a 酒店餐饮管理实务 |A jiu dian can yin guan li shi wu |f 徐文苑, 贺湘辉, 章建新编著

• 210 __ |a 广州 |c 广东经济出版社 |d 2005

• 215 __ |a 261页 |c 图, 肖像 |d 24cm

• 225 2_ |a 新博亚酒店丛书 |A xin bo ya jiu dian cong shu |v 01

• 320 __ |a 有书目 (第261页)

• 333 __ |a 中国饭店业职业经理人执业资格认定考试指定用书

• 410 _0 |1 2001 |a 新博亚酒店丛书 |v 01

• 606 0_ |a 饮食业 |A yin shi ye |x 商业管理

• 690 __ |a F719.3 |v 4

• 701 _0 |a 徐文苑, |A xu wen yuan |f 1968- |4 编著

• 701 _0 |a 贺湘辉, |A he xiang hui |f 1976- |4 编著

• 701 _0 |a 章建新 |A zhang jian xin |4 编著

• 801 _0 |a CN |b WUL |c 20060325

• 801 _2 |a CN |b SCNU |c 20060628

• 905 __ |a SCNU |f F719.3/2804

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