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• 200 1_ |a 无啤不欢 |A wu pi bu huan |e 100款好啤酒的故事与品鉴 |f 赵云志, 尹毅著

• 210 __ |a 北京 |c 人民邮电出版社 |d 2018

• 215 __ |a 235页 |c 彩图 |d 21cm

• 300 __ |a 啤酒选择困难症的治愈良方

• 330 __ |a 人人都能喝啤酒，但会享受啤酒则需要智慧。在面对品种繁多的进口啤酒时，你是否有严重的选择困难症？面对酒瓶上那些修士、古堡、狮子和鹰的图案时，你能否完全搞懂其背后的含义？如何才能从众多选择中找到自己喜欢的啤酒风格？如何跟着啤酒来一场跨越地球两端的旅行？本书是你的答案。这里并不局限于精酿，书中介绍的啤酒很容易在超市或网店买到，因此不会仅仅是关于啤酒文化和风格的纸上谈兵，而是看到即可以喝到。本书第1章将纷繁复杂的啤酒风格划分为8个大类，教你用听、看、闻、品、触这五种感官体验来欣赏啤酒，分析啤酒那复杂的香气与味道从何而来。第2章-第5章与你一起探索传统的德式啤酒、绅士的英式啤酒、经典的比利时啤酒和时尚的美式啤酒。第6章则深入其背后，介绍啤酒对人类历史的贡献、啤酒的酿造过程、如何选择酒杯等，让你成为 一个懂得欣赏、更懂得享受啤酒的发烧友。

• 517 1_ |a 100款好啤酒的故事与品鉴 |A 100 kuan hao pi jiu de gu shi yu pin jian

• 606 0_ |a 啤酒 |A pi jiu |x 品鉴

• 690 __ |a TS262.5 |v 5

• 701 _0 |a 赵云志 |A zhao yun zhi |4 著

• 701 _0 |a 尹毅 |A yin yi |4 著

• 801 _0 |a CN |b DUTL |c 20180404

• 905 __ |a SCNU |f TS262.5/4414

• 920 __ |a 242430 |z 1