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• 200 1_ |a 从农田到餐桌 |A cong nong tian dao can zhuo |e 食品安全的真相与误区 |f 陈君石, 罗云波著 |g 韩蕃璠, 陈思整理

• 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2012

• 215 __ |a 166页 |c 图 |d 21cm

• 330 __ |a 本书包括食品安全的现状、食源性疾病问题、化学性污染问题、食品添加剂问题、假冒伪劣食品问题、对食品安全的常见误解、食品安全的科学监管、食品安全风险交流和消费者的自我保护等内容。

• 517 1_ |a 食品安全的真相与误区 |A shi pin an quan de zhen xiang yu wu qu

• 606 0_ |a 食品安全 |A shi pin an quan

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 701 _0 |a 陈君石 |A chen jun shi |4 著

• 701 _0 |a 罗云波 |A luo yun bo |4 著

• 702 _0 |a 韩蕃璠 |A han fan fan |4 整理

• 702 _0 |a 陈思 |A chen si |4 整理

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20130411

• 905 __ |a SCNU |f TS201.6/7411

• 920 __ |a 242430 |z 1