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• 010 __ |a 978-7-5655-0381-8 |d CNY19.50

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品微生物学实验技术 |A shi pin wei sheng wu xue shi yan ji shu |f 牛天贵主编

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2011

• 215 __ |a 178页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 面向21世纪课程教材 |A mian xiang 21 shi ji ke cheng jiao cai

• 225 2_ |a 全国高等学校食品类专业系列教材 |A quan guo gao deng xue xiao shi pin lei zhuan ye xi lie jiao cai

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 320 __ |a 有书目 (第178页)

• 330 __ |a 本书主要内容包括: 基础微生物学实验、食品微生物学实验、发酵微生物学实验。

• 410 _0 |1 2001 |a 面向21世纪课程教材

• 410 _0 |1 2001 |a 全国高等学校食品类专业系列教材

• 510 1_ |a Experimental food microbiology |z eng

• 606 0_ |a 食品微生物 |A shi pin wei sheng wu |x 微生物学 |x 实验

• 690 __ |a TS201.3-33 |v 5

• 701 _0 |a 牛天贵 |A niu tian gui |4 主编

• 801 _0 |a CN |b XMU |c 20120112

• 905 __ |a SCNU |f TS201.3-33/2515/ -2

• 920 __ |a 242430 |z 1