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• 010 __ |a 978-7-109-26173-0 |d CNY50.00

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• 200 1_ |a 嗜酸乳杆菌细菌素分离纯化及特性研究 |A shi suan ru gan jun xi jun su fen li chun hua ji te xing yan jiu |f 赵瑞香, 李刚, 冉军舰著

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2019

• 215 __ |a 118页 |c 图 |d 21cm

• 300 __ |a 河南省科技攻关－国际科技合作项目 (182102410098) 资助

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 320 __ |a 有书目 (第92-118页)

• 510 1_ |a Purification and characterization of lactobacilin XH1 produced by lactobacillus acidophilus |z eng

• 606 0_ |a 嗜酸乳杆菌 |A shi suan ru gan jun |x 细菌素 |x 分离 |x 应用 |x 酸乳 |x 食品加工 |x 研究

• 606 0_ |a 嗜酸乳杆菌 |A shi suan ru gan jun |x 细菌素 |x 提纯 |x 应用 |x 酸乳 |x 食品加工 |x 研究

• 690 __ |a TS252.54 |v 5

• 701 _0 |a 赵瑞香 |A zhao rui xiang |4 著

• 701 _0 |a 李刚 |A li gang |4 著

• 701 _0 |a 冉军舰 |A ran jun jian |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZJU |c 20201014

• 905 __ |a SCNU |f TS252.54/4412

• 920 __ |a 242430 |z 1