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• 200 1_ |a 氨基酸及核酸类物质发酵生产技术 |A an ji suan ji he suan lei wu zhi fa jiao sheng chan ji shu |f 陈騊声主编 |g 王福源, 富英华, 乔宾福编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 1993

• 215 __ |a 372页 |c 图 |d 19cm

• 225 2_ |a 全国“星火计划”丛书 |A quan guo“ xing huo ji hua” cong shu

• 330 __ |a 本书叙述了味精、赖氨酸及呈味核苷酸的发酵生产技术,并介绍了氨基酸的物化性质、分析方法及其发酵的新进展。

• 410 _0 |1 2001 |a 全国“星火计划”丛书

• 606 0_ |a 氨基酸 |A an ji suan |x 技术 |x 发酵

• 606 0_ |a 核酸 |A he suan |x 技术 |x 发酵

• 690 __ |a TQ92 |v 3

• 692 __ |a 82.943

• 701 _0 |a 陈騊声 |A chen tao sheng |4 主编

• 702 _0 |a 王福源 |A wang fu yuan |4 编著

• 702 _0 |a 富英华 |A fu ying hua |4 编著

• 702 _0 |a 乔宾福 |A qiao bin fu |4 编著

• 801 _0 |a CN |b NLC |c 19930724

• 801 _2 |a CN |b SCNU |c 20110315

• 905 __ |a SCNU |f TQ92/1033

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