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• 200 1_ |a 料理王国 |A liao li wang guo |f 北大路鲁山人著

• 210 __ |a 北京 |c 三联书店 |d 2015

• 215 __ |a 196页 |d 20cm

• 314 __ |a 版权页题: 王文萱译

• 330 __ |a 本书是北大路鲁山人在生涯志得意满时的颠峰之作，也是生前唯一亲自编纂的饮食评论集。鲁山人的料理哲学不仅追求味道，更追求美，执着于食材。书中谈论对食器的审美观，重审家庭料理、怜悯料理残肴等，集结了鲁山人沉醉于美食七十余年间的所有经典评论与观点。

• 606 0_ |a 散文集 |A san wen ji |y 日本 |z 现代

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 日本

• 690 __ |a I313.65 |v 5

• 690 __ |a TS971.231.3 |v 5

• 701 _1 |a 北大路鲁山人, |A bei da lu lu shan ren |f 1883-1959 |4 著

• 702 _0 |a 王文萱 |A wang wen xuan |4 译

• 801 _0 |a CN |b CQL |c 20150714

• 801 _2 |a CN |b BNU |c 20150811

• 905 __ |a SCNU |f I313.65/1246/ 1

• 920 __ |a 242430 |z 1