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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 餐厅服务与宴会操作 |A can ting fu wu yu yan hui cao zuo |f (美) Anthony J. Strianese, Pamela P. Strianese著 |g 宿荣江译

• 210 __ |a 北京 |c 旅游教育出版社 |d 2005

• 215 __ |a 311页 |c 图 |d 23cm

• 225 2_ |a 旅游实操译本 |A lu you shi cao yi ben

• 305 __ |a 译自原文第3版

• 306 __ |a 本书中文简体字翻译版由汤姆森学习出版集团授权旅游教育出版社

• 312 __ |a 英文题名取自封面

• 410 _0 |1 2001 |a 旅游实操译本

• 500 10 |a Dining room and banquet management |m Chinese

• 606 0_ |a 饮食业 |A yin shi ye |x 商业服务

• 606 0_ |a 宴会 |A yan hui |x 商业服务

• 690 __ |a F719.3 |v 4

• 701 _1 |a 斯特里阿里希 |A si te li a li xi |g (Strianese, Anthony J.) |4 著

• 701 _1 |a 斯特里阿里希 |A si te li a li xi |g (Strianese, Pamela P.) |4 著

• 702 _0 |a 宿荣江 |A su rong jiang |4 译

• 801 _0 |a CN |b SCT |c 20060109

• 801 _2 |a CN |b SCNU |c 20060627

• 905 __ |a SCNU |f F719.3/9304

• 920 __ |a 244050 |z 1

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• 998 __ |a SCT

• 999 __ |M wp |m 20060627 16:27:48 |G zhx |g 20060629 14:29:26

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