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• 200 1_ |a 发酵工程简明教程 |A fa jiao gong cheng jian ming jiao cheng |f 燕平梅编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国石化出版社 |d 2014

• 215 __ |a 211页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 普通高等教育“十二五”规划教材 |A pu tong gao deng jiao yu “shi er wu ”gui hua jiao cai

• 320 __ |a 有书目 (第209-211页)

• 330 __ |a 本书系统介绍了发酵工程的基本内容及技术，全书共十二章内容，主要包括发酵菌种的筛选方法、优良发酵菌种的育种方法、种子的制备、发酵产物代谢控制理论和方法等。

• 410 _0 |1 2001 |a 普通高等教育“十二五”规划教材

• 606 0_ |a 发酵工程 |A fa jiao gong cheng |j 教材

• 690 __ |a TQ92 |v 5

• 701 _0 |a 燕平梅 |A yan ping mei |4 编著

• 801 _0 |a CN |b NHL |c 20141105

• 905 __ |a SCNU |f TQ92/4414

• 920 __ |a 242430 |z 1