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- 010 __ |a 978-7-109-21330-2 |d CNY33.00
- 092 __ |a CN |b BP1299-02045
- 100 __ |a 20160524d2015 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 食品安全 |e 问题、理论与治理体系 |f 顾海英,王常伟著
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2015.12
- 330 __ |a 本教材主要内容包括中国食品安全态势的基本判断,相关主体对食品安全问题的认知与决策,中国食品安全保障现实与困境,食品安全问题暴发机理及其扩散机制,基于经济学视角的食品安全治理机理,我国消费者容忍食品企业安全问题的经济分析,上海世博会食品安全监管实践,国外食品安全保障经验分析,激励、监管与农药施用,食品企业诚信体系:以上海为例,食品安全网格化监管体系等内容。
- 333 __ |a 食品安全监督管理部门人员,高校相关专业师生
- 801 _0 |a CN |b BP |c 20160526