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• 200 1_ |a 大豆生物解离技术 |A da dou sheng wu jie li ji shu |f 李杨著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2015

• 215 __ |a 109页 |c 图 |d 24cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书主要介绍大豆油脂生物解离技术, 与传统的制油技术 (溶剂浸提、压榨法制油) 相比, 生物解离制油是一种绿色、环保、安全、资源可综合利用、节能减排的新兴的制油技术, 是近年来研究的热点, 也是今后油脂乃至食品行业发展的趋势, 应用前景广阔。

• 606 0_ |a 大豆油 |A da dou you |x 制油工艺

• 690 __ |a TS225.1 |v 5

• 701 _0 |a 李杨 |A li yang |4 著

• 801 _0 |a CN |b SYTU |c 20151101

• 905 __ |a SCNU |f TS225.1/4047

• 920 __ |a 242430 |z 1