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• 005 20130427081500.0

• 010 __ |a 978-7-301-21719-1 |d CNY28.00

• 099 __ |a CAL 012013018931

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 蛋白质科学 |A dan bai zhi ke xue |e 理论、技术与应用 |f 主编张艳贞, 宣劲松

• 210 __ |a 北京 |c 北京大学出版社 |d 2013

• 215 __ |a 198页, [2] 页图版 |c 图 (部分彩图) |d 26cm

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 320 __ |a 有书目 (第191-198页)

• 330 __ |a 本书以蛋白质研究的发展历程和领域层次为主线，依次介绍了蛋白质的基本结构单位——氨基酸、氨基酸的连接——肽键与肽、蛋白质的表征（包括蛋白质的定量、纯度的测定、相对分子质量的测定、等电点的测定）、蛋白质的分子构象、蛋白质构象解析技术策略、蛋白质的结构与功能、蛋白质的翻译后加工与修饰、蛋白质的理化性质与分离鉴定以及蛋白质组学等内容。

• 510 1_ |a Protein science |e theory, technology and applications |z eng

• 606 0_ |a 蛋白质 |A dan bai zhi |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a Q51 |v 5

• 701 _0 |a 张艳贞 |A zhang yan zhen |4 主编

• 701 _0 |a 宣劲松 |A xuan jing song |4 主编

• 801 _0 |a CN |b NHL |c 20130221

• 905 __ |a SCNU |f Q51/1252

• 920 __ |a 242430 |z 1