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• 200 1_ |a 饭店业督导 |A fan dian ye du dao |d = Supervision in the hospitality industry |f 作者Raphael R. Kavanaugh, Jack D. Ninemeier |g 主译宿荣江 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国旅游出版社 |d 2002

• 215 __ |a 376页 |c 图 |d 23cm

• 225 2_ |a 美国饭店业协会教育学院系列教材 |A mei guo fan dian ye xie hui jiao yu xue yuan xi lie jiao cai

• 314 __ |a 责任者 (Kavanaugh) 规范汉译姓: 卡瓦那; 责任者 (Ninemeier) 规范汉译姓: 奈米尔.

• 333 __ |a 美国饭店业协会权威教材, 中国旅游饭店业协会推荐用书, 全国旅游高等院校协作会推荐教材.

• 410 _0 |1 2001 |a 美国饭店业协会教育学院系列教材

• 500 10 |a Supervision in the hospitality industry |m Chinese

• 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 商业管理 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _1 |a 卡瓦那 |A ka wa na |g (Kavanaugh, Raphael R.) |4 著

• 701 _1 |a 奈米尔 |A nai mi er |g (Ninemeier, Jack D.) |4 著

• 702 _0 |a 宿荣江 |A su rong jiang |4 译

• 801 _0 |a CN |b BGDL |c 20020730

• 801 _2 |a CN |b SCNU |c 20060629

• 905 __ |a SCNU |f F719.2/2077

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